Propiōnsäure, Methylessigsäure, der Essigsäure homologe Säure, entsteht durch Spaltpilzgärung aus milchsaurem und apfelsaurem Kalk, aus Propylalkohol durch Oxydation, farblose, wasserhelle Flüssigkeit von 0,99 spez. Gewicht, läßt sich mit Wasser, Weingeist und Äther mischen, schmeckt sauer, liefert mit Alkoholen wohlriechende Ester, die zu Fruchtäthern benutz werden
http://www.zeno.org/Brockhaus-1911. 1911.
Propiŏnsäure — (Propansäure, Methylessigsäure, Metacetonsäure) C3H6O2 oder CH3.CH2.COOH findet sich in den Früchten von Gingko biloba, im Fliegenschwamm, in den Blüten von Achillea millefolium, im Holzessig und entsteht aus Natriumäthylat und Kohlenoxyd, aus… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Propionsäure — Strukturformel Allgemeines Name Propionsäure Andere Namen … Deutsch Wikipedia
Propionsäure — Pro|pi|on|säu|re [griech. prõtos = erster, vorderster, frühester u. píon = fett, feist (P. als kleinste Carbonsäuren mit typischen Fettsäureeigenschaften)]; systematisches Syn.: Propansäure: H3C CH2 COOH; farblose Fl., Sdp. 141 °C, die als… … Universal-Lexikon
Propionsäure — Pro|pio̱n|säure [zu ↑pro... u. gr. πι̃ον = Fett (mit Bezug auf eine gewisse Ähnlichkeit der Propionsäure mit den höheren Fettsäuren)]: wichtige organische Säure, die u.Propionsäurea. zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet wird … Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke
Propionsäure — Pro|pi|on|säu|re die; , n <zu ↑pro... u. gr. píōn, pĩon »Fett«> farblose, stechend riechende organische Säure, die z. B. zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet wird … Das große Fremdwörterbuch
Propionsäure — Pro|pi|on|säu|re (ein Konservierungsmittel) … Die deutsche Rechtschreibung
2-Oxo-propionsäure — Strukturformel Allgemeines Name Brenztraubensäure Andere Namen 2 Oxo … Deutsch Wikipedia
E280 — Strukturformel Allgemeines Name Propionsäure Andere Namen Propansäure Ethancarbonsäure Metacetonsäure … Deutsch Wikipedia
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Ethancarbonsäure — Strukturformel Allgemeines Name Propionsäure Andere Namen Propansäure Ethancarbonsäure Metacetonsäure … Deutsch Wikipedia
